Quienes Somos:
Iniciamos la presente, trayendo a la memoria que un 27 de
agosto de 1987, El Consulado Restaurant inicio sus actividades de servicio para
la comunidad huancaína, región central y arequipeños residentes, brindando con
mística, capacidad y técnica todo nuestro esfuerzo con amor, cariño y calidad,
los potajes de la gastronomía tradicional arequepeña, los cuales tuvieron
acogida hasta la fecha. De esta preferencia, es que somos gratos y agradecidos
siempre.
El buen comer en “ El Consulado”, es mas que el
puro placer de servirse unos riquísimos potajes de la variada y amplia
culinaria mistiana de todos los sabores aurorales y de tardes picanteras,
asentadas con su “te piteao”, el es estomacal “resacao”(anisado), también un
“prende y apaga”(anís y chicha), y su “cogollo de chicha” en caporal, hasta
quedarse bien “ tince”.
Se asocia también, el gozo de compartir la mesa
con el detalle del sabor original wanka, que como reconocemos, son platos
riquísimos para combinar la carta.
Por ello y por todo, GRACIAS, sean ustedes
queridos clientes y amigos BIENVENIDOS. Sus anfitriones suscritos, quienes los
recibiremos siempre con los brazos abiertos con amor y cariño y se sientan como
en su propia casa.
A sus órdenes, que usted manda.
